Урожай для вина собирается вручную, с 20 сентября по 10 октября. После гребнеотделения и мягкого прессования происходит ферментация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Брожение длится 30 дней, после чего происходит выдержка в автоклаве, затем 120 дней после вторичного брожения. Бутылки хранятся на винодельне в течение 1 месяца после розлива.

Традиции и история с 1975 года. Винодельня находится в окружении холмов Просекко Конельяно и Вальдоббьядене, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и впечатляющие пейзажи, откуда взгляд простирается до Тревизо и предгорья Доломитовых Альп.
На протяжении трех поколений Bernardi производит и совершенствует вина Просекко.
На одном из виноградников хозяйства примерно с XVIII в. существует смотровая площадка под названием Jacur 765, и это место расположено прямо в центре виноградника, где собирают виноград для производства этого игристого вина.
Производственная зона: холмы Коллальто - Ди-Сусегана-Тревизо.

Giannitessari — это винодельня, которой управляет Джанни Тессари и его семья: жена Анна Мария и его дочери Валерия и Алиса. Расположена в Ронка, в самом сердце Валь-д’Альпоне, в провинции Верона, относящейся к области Венеция.
Символом марки, украшающим этикетку, является древняя приходская церковь в романском стиле, построенная в XIV веке. Выделяется колокольня с острием и полукруглыми окнами, полностью выполненная из терракоты.
Сама винодельня была основана в 2013 году энологом Джанни Тессари. Свою карьеру он начал в 80-х годах прошлого столетия, принимал участие в создании лучших итальянских вин, отмеченных международными наградами. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от Gambero Rosso. Его даже прозвали «Мистер три бокала».

Giannitessari — это винодельня, которой управляет Джанни Тессари и его семья: жена Анна Мария и его дочери Валерия и Алиса. Расположена в Ронка, в самом сердце Валь-д’Альпоне, в провинции Верона, относящейся к области Венеция.
Символом марки, украшающим этикетку, является древняя приходская церковь в романском стиле, построенная в XIV веке. Выделяется колокольня с острием и полукруглыми окнами, полностью выполненная из терракоты.
Сама винодельня была основана в 2013 году энологом Джанни Тессари. Свою карьеру он начал в 80-х годах прошлого столетия, принимал участие в создании лучших итальянских вин, отмеченных международными наградами. Он 14 раз получал "Tre Bicchieri" ("Три бокала") — высочайшее признание от Gambero Rosso. Его даже прозвали «Мистер три бокала».

Семья Fangareggi занималась выращиванием винограда с 1800-х годов. Vitivinicola Fangareggi была официально основана в 2005 году Джузеппе Фангареджи. Сегодня сын Джузеппе, Маттео, управляет хозяйством вместе со своей матерью Маргаритой и своим дядей Роберто. Джузеппе и Роберто в основном заботятся о виноградниках, Маргарита заботится о приеме гостей, а Маттео заботится обо всем остальном, включая виноделие. Их вина производятся только с семейных виноградников площадью 24 га, расположенных на восьми участках в провинциях Реджо-Эмилия и Модена. Виноград обрезается и собирается вручную, а на виноградниках применяются органические технологии с использованием передовых комплексных протоколов борьбы с вредителями, без применения химических гербицидов или фунгицидов, с использованием механической прополки и органических удобрений. В погребе Matteo используются только местные дрожжи для первичной ферментации.

Семья Fangareggi занималась выращиванием винограда с 1800-х годов. Vitivinicola Fangareggi была официально основана в 2005 году Джузеппе Фангареджи. Сегодня сын Джузеппе, Маттео, управляет хозяйством вместе со своей матерью Маргаритой и своим дядей Роберто. Джузеппе и Роберто в основном заботятся о виноградниках, Маргарита заботится о приеме гостей, а Маттео заботится обо всем остальном, включая виноделие. Их вина производятся только с семейных виноградников площадью 24 га, расположенных на восьми участках в провинциях Реджо-Эмилия и Модена. Виноград обрезается и собирается вручную, а на виноградниках применяются органические технологии с использованием передовых комплексных протоколов борьбы с вредителями, без применения химических гербицидов или фунгицидов, с использованием механической прополки и органических удобрений. В погребе Matteo используются только местные дрожжи для первичной ферментации.

Семья Fangareggi занималась выращиванием винограда с 1800-х годов. Vitivinicola Fangareggi была официально основана в 2005 году Джузеппе Фангареджи. Сегодня сын Джузеппе, Маттео, управляет хозяйством вместе со своей матерью Маргаритой и своим дядей Роберто. Джузеппе и Роберто в основном заботятся о виноградниках, Маргарита заботится о приеме гостей, а Маттео заботится обо всем остальном, включая виноделие. Их вина производятся только с семейных виноградников площадью 24 га, расположенных на восьми участках в провинциях Реджо-Эмилия и Модена. Виноград обрезается и собирается вручную, а на виноградниках применяются органические технологии с использованием передовых комплексных протоколов борьбы с вредителями, без применения химических гербицидов или фунгицидов, с использованием механической прополки и органических удобрений. В погребе Matteo используются только местные дрожжи для первичной ферментации.

Семья Fangareggi занималась выращиванием винограда с 1800-х годов. Vitivinicola Fangareggi была официально основана в 2005 году Джузеппе Фангареджи. Сегодня сын Джузеппе, Маттео, управляет хозяйством вместе со своей матерью Маргаритой и своим дядей Роберто. Джузеппе и Роберто в основном заботятся о виноградниках, Маргарита заботится о приеме гостей, а Маттео заботится обо всем остальном, включая виноделие. Их вина производятся только с семейных виноградников площадью 24 га, расположенных на восьми участках в провинциях Реджо-Эмилия и Модена. Виноград обрезается и собирается вручную, а на виноградниках применяются органические технологии с использованием передовых комплексных протоколов борьбы с вредителями, без применения химических гербицидов или фунгицидов, с использованием механической прополки и органических удобрений. В погребе Matteo используются только местные дрожжи для первичной ферментации.признание во всем мире.